天台氏红油郫县豆瓣，味鲜辣醇厚，瓣粒香脆，回味深长！

郫县豆瓣香味醇厚，色泽油亮红润，全靠优良的原料和精细的加工技术，从而达到色、香、味俱佳的效果，极具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点，从而成为川菜必备的调味佳品，获“川菜之魂”之美誉。天台氏红油郫县豆瓣，味鲜辣醇厚，瓣粒香脆，回味深长！

郫县豆瓣酱的家常做法

原料：二荆条4000g，盐1400g，香菇小酱420g，胡豆瓣600g，花生400g，菜籽油1500g

辅料：红糖500g

做法：

1、二荆条去蒂，洗净，沥干水分，再用厨房剪刀剪成小段；

2、将二荆条放入料理机，搅碎备用；

3、放入盐、红糖、香菇酱；将材料混合，搅拌均匀；

4、干胡豆瓣去壳，洗净，沥干水分；花生去掉花生衣；

5、起油锅，将胡豆瓣、花生炸香；

6、炸香的胡豆瓣、花生、炸胡豆瓣所用的植物油均放入二荆条混合物；搅拌均匀，豆瓣酱就做好啦；

7、将豆瓣酱放入坛子里储存即可；

8、烹饪时，将豆瓣酱取出，即可下锅烹饪啦。

小贴士：

1、豆瓣酱里放点红糖，色泽更美观，豆瓣酱也不易起白，储存更久；

2、豆瓣酱整个制作过程不能沾水，食材也需晾干水分再制作；

天台氏红油郫县豆瓣的产品简介及特点：

食品名称：红油郫县豆瓣（调味料）

配料：红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉、食用植物油、食品添加剂（山梨酸钾）

贮存条件：干燥、通风、常温下

保质期：12个月

净含量：500g

食用方法：须经高温加工后再食用

特点：

天台氏红油郫县豆瓣，选用优质的红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐作为主要原料，再通过制曲、发酵、翻晒、酿制等100多道传统工艺，制作出来的豆瓣酱看起来鲜红油润，吃起来回味香甜，是川味食谱中常用的调味佳品，不愧是“川菜之魂”。

天台氏红油郫县豆瓣，风味独特还与当地的地理环境有着很重要的关系。郫县地处四川盆地，属中亚热带湿润气候，充足的阳光非常适合豆瓣的翻晒，每一粒豆瓣都有着阳光的味道。

四川天台食品有限公司地处四川天府之国的腹地——成都郫县。郫县豆瓣是地方名产，历史悠久始创于清咸阳五年，距今有三百多年历史，本公司豆瓣采用传统工艺与现代技术，经科学配方精酿而成。郫县豆瓣是烹调川菜的调味佳品，特别是红烧鱼、豆瓣鱼、麻婆豆腐、回锅肉等正宗川味菜，更是增色提香，深受广大用户喜爱。

公司以客户为上帝，质量可靠，规格齐全，价格优惠，信誉的经营为宗旨。本公司产品畅销各地，真正做到使顾客放心满意。我们期待与您合作，共创辉煌！

上一篇：天台氏红油郫县豆瓣，鲜辣醇厚，色泽红润！
下一篇：天台氏红油郫县豆瓣，好原料，好工艺！