天台氏红油郫县豆瓣,川味食谱中的调味佳品!

发布者:浩东  阅读次数:10702  发布时间:2019/5/9 15:07:07

在做饭的时候,很多人都喜欢放的一种调味品,那就是豆瓣酱了。豆瓣酱属于发酵红褐色调味品,用豆瓣酱做出来的美食,不仅味道非常的香辣,而且还非常有色彩。天台氏红油郫县豆瓣,川味食谱中的调味佳品!

    天台氏红油郫县豆瓣,川味食谱中的调味佳品!

豆瓣酱的味道,也是很多人都喜欢的。而豆瓣酱大家都知道,是用豆子做成的,所以豆瓣酱里面有很多丰富的营养成分,比如蛋白质,脂肪, 维生素,以及钙,磷等,而这些营养成分,都是人体不可缺少的营养成分。

并且,豆瓣酱中,还有丰富的亚油酸,亚麻酸等,这些营养成分,对人体补充必须的脂肪酸和降低胆固醇都很有好处。所以,很多人在做饭的时候,都喜欢加一些豆瓣酱。

而豆瓣酱,大家一般都用在炒菜,或者是烹饪豆腐的时候,会选择加一些,这样可以增加菜品的色彩,还能增加美味。

    天台氏红油郫县豆瓣,川味食谱中的调味佳品!

天台氏红油郫县豆瓣,选用优质的红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐作为主要原料,再通过制曲、发酵、翻晒、酿制等100多道传统工艺,制作出来的豆瓣酱看起来鲜红油润,吃起来回味香甜,是川味食谱中常用的调味佳品,不愧是"川菜之魂"。

郫县豆瓣风味独特还与当地的地理环境有着很重要的关系。郫县地处四川盆地,属中亚热带湿润气候,充足的阳光非常适合豆瓣的翻晒,每一粒豆瓣都有着阳光的味道。

郫县豆瓣中的辣椒与蚕豆富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,并饱含着人体所需的维生素C,还具有开胃、驱湿防寒之效,因此不必担心吃多了对身体不好。

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四川天台食品有限公司地处四川天府之国的腹地——成都郫县。郫县豆瓣是地方名产,历史悠久始创于清咸阳五年,距今有三百多年历史,本公司豆瓣采用传统工艺与现代技术,经科学配方精酿而成。郫县豆瓣是烹调川菜的调味佳品,特别是红烧鱼、豆瓣鱼、麻婆豆腐、回锅肉等正宗川味菜,更是增色提香,深受广大用户喜爱。

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